切干大根の戻し汁で簡単美味しいおすまし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 切干大根の戻し汁
- ４００CC
- 乾燥ワカメ
- ３つまみ
- 麩
- 10個
- ほんだし
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ほんだし以外を鍋に入れて煮る。
煮立ってワカメが柔らかくなったらほんだしを入れて完成です。
おいしくなるコツ
お好みで味噌を入れても美味しいと思います。
きっかけ
味噌汁にしようと思っていましたが味噌を入れる前に味見をしたところ十分美味しくなっていたのでおすましになりました。
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