1分でOK シシトウのレンジ炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
器にシシトウを入れ、炒りごまを掛けたら、ごま油を掛けてラップをして、レンジで40秒加熱して止めます。タイマー設定が良いです。
※ラップは小さな穴を2~3箇所開けて下さい。 - 2 レンジから出したら、直ぐに味の素と醤油を掛ければ出来上がりです。
きっかけ
これまでシシトウ炒めは、ガス火を使ったフライパン炒めで味付けをしていましたが、炒める量は少量なのにフライパンの洗物が大きく感じて、なんかちょっと違うなぁと思い、試しにレンジ炒めをやってみました。
おいしくなるコツ
使う油はごま油の方が香りが付いておいしいです。 レンジは40秒設定で、シャキシャキした食感が味わえます。1分のレンジ炒めでは、おそらく長過ぎると思います。
- レシピID:1010011593
- 公開日:2014/09/24
関連情報
- カテゴリ
- ししとう
- 料理名
- 1分でOK シシトウのレンジ炒め
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そしていつも思うのが、洗物が面倒だなぁって。
試しにレンジ炒めをやってみたら驚きの仕上がり(^o^)