カニかまで✿簡単なかに玉❤ レシピ・作り方

Name: カニかまで✿簡単なかに玉❤
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 卵 ３個; カニかま ６本; ネギ １/３本; ウェイパー 小さじ１/２; お湯 大さじ２; ☆酢 大さじ１/２; ☆砂糖 大さじ１; ☆だし醤油 または 減塩醤油 大さじ２; ☆水溶き片栗粉 約大さじ３～; グリンピース 少量

約10分
300円前後

ラズベリっち

カニかまを使って、ふんわり簡単なカニ玉を作りました
第2回！つくったよレポートキャンペーン♪ の対象レシピに選ばれました
詳細はキャンペーン概要をご覧ください

みんながつくった数 4 件

材料（４人分）

卵３個
カニかま６本
ネギ１/３本
ウェイパー小さじ１/２
お湯大さじ２
☆酢大さじ１/２
☆砂糖大さじ１
☆だし醤油　または　減塩醤油大さじ２
☆水溶き片栗粉約大さじ３～
グリンピース少量

作り方

1 卵は溶きほぐします。

かにかまは３等分の長さに切り、ほぐしておきます。

長ねぎは輪切りに。

☆の調味料を混ぜ合わせておきます。

ウェイパーをお湯で溶いておきます。
2 フライパンにサラダ油とごま油（分量外…各大さじ１ずつ）を入れて熱します。

①の卵・かにかま・ねぎを混ぜた卵液を流し入れ、中火で、菜箸で外側から内側へそっと火を通していきます。
3 良く焼く場合は両面焼きで、ふんわり仕上げる場合は片面焼きで、お好みの焼き加減で焼きます。

写真は片面焼きで蓋をして蒸し焼きにして卵の中まで火を通しました。

お皿にあけます
4 ③で使ったフライパンにあらかじめ混ぜておいた☆の調味料を流し入れ、グリンピースも入れます。

弱火でかきまぜながら火を通し、とろみをつけます。

かに玉に甘酢あんをかけて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単なカニ卵を作ってみました。

おいしくなるコツ

卵を焼くとき、あまり混ぜすぎると炒り卵状態になってしまうので、いじり過ぎない様に焼きます。甘酢あんはおこのみで調味料を増減して美味しく作って下さい。

レシピID：1010010692
公開日：2014/06/09

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つくったよレポート（4件）

アルプスの乙女
2014/06/25 16:24

ラズベリっちさん
こんにちは～♪
時短で家計にやさいい食材カニカマで美味しい1品になりました♪
ごちそうさまでした(*^_^*)
のんたん1122
2014/06/18 20:09

グリーンピースがなかったので入れませんでした。
おいしくできました(*^^*)
マドレーヌ＆フィナンシェ
2014/06/17 09:09

ひとり分づつ焼いてみました。ふんわりして甘酢あんも美味しかったです。ごちそうさまでした。（＾～＾）
日々レポ感謝‼️
2014/06/15 19:25

ごちそうさまでした^ ^♪とても美味しかったです^o^！