✿フライドオニオンでトマト缶のドライカレー❤ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ひき肉(豚、鶏、牛 等) 300g
- フライドオニオン 1/2カップ
- トマト缶 1缶
- カレールウ 1/2箱分
- 塩こしょう 少々
- 粒マスタード 小さじ1
作り方
-
1
鍋に油を少量ひいて熱し、ひき肉に塩こしょうをして炒めます。
フライドオニオンと粒マスタードを加えて炒めます。 - 2 トマト缶を加えて炒め煮します。
- 3 一度火を止めて、カレーのルウを割り入れて、溶かします。
- 4 再び火にかけて、中弱火で混ぜながら約5分程度、煮込んで出来上がりです。
きっかけ
フライドオニオンがたくさん残っていて、なかなか使いきれず、ドライカレーに入れてみたらとっても美味しく仕上がりました。
おいしくなるコツ
今回は冷蔵庫にあった鶏ひき肉と豚ひき肉を使用しましたが、豚と牛の合いびき肉でも結構です。 お好みで調味料を増減して美味しく作ってください。
- レシピID:1010010101
- 公開日:2014/04/21
関連情報
- 料理名
- ドライカレー
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フライドオニオンを使っているので玉ねぎの水分がなく、味にコクがあるとドライカレーが出来ました❤