✿チンゲン菜と鶏肉のタイカレー❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜を葉と芯に分けて、食べやすい大きさに切ります。
   
   にんにくはみじん切りに切ります。
   
   唐辛子は輪切りに切ります。
   
   鶏肉は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンに油をひき、チンゲン菜の芯を焼き色がついて、しんなりするまで炒め、一旦お皿にあけておきます。
   
   次に鶏肉とにんにくを炒め、軽く塩こしょうをふっておきます。

3. 3

   ②の鶏肉を炒めたフライパンにタイカレーの缶詰を加え、中火にかけます。
   
   煮立ったら、②のチンゲン菜の芯を戻し入れます。

4. 4

   唐辛子・豆板醤・ナンプラーで味を調えます。
   
   仕上げにチンゲン菜の葉を加えて火を通し、全体に味を馴染ませたら出来上がりです。