✿チンゲン菜と鶏肉のタイカレー❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
チンゲン菜を葉と芯に分けて、食べやすい大きさに切ります。
にんにくはみじん切りに切ります。
唐辛子は輪切りに切ります。
鶏肉は食べやすい大きさに切ります。 -
2
フライパンに油をひき、チンゲン菜の芯を焼き色がついて、しんなりするまで炒め、一旦お皿にあけておきます。
次に鶏肉とにんにくを炒め、軽く塩こしょうをふっておきます。 -
3
②の鶏肉を炒めたフライパンにタイカレーの缶詰を加え、中火にかけます。
煮立ったら、②のチンゲン菜の芯を戻し入れます。
-
4
唐辛子・豆板醤・ナンプラーで味を調えます。
仕上げにチンゲン菜の葉を加えて火を通し、全体に味を馴染ませたら出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- タイカレー
- 料理名
- タイカレー
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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チンゲン菜と鶏肉がタイカレーとよく合います。