✿大根と大根の葉と青さ海苔のお味噌汁❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉は洗って、約２分程度茹でます。
   
   ザルにあげて、水切りし、繊維を断ち切るように１ｃｍ幅に切ります。

2. 2

   大根は皮を剥き、適当な大きさに切ります。
   
   鍋に大根・水を入れて沸かし、煮立ったらほんだし、大根の葉を入れます。

3. 3

   火を止めて、味噌を溶き入れます。
   
   水で戻した青さ海苔を硬く絞って仕上げに加えて出来上がりです。