鶏ささみ肉をボリュームＵＰ✿ちくわチーズ大葉揚げ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ちくわを縦に切れ込みを入れ、長さを半分に切ります。
   
   大葉は１枚を半分に切ります。
   
   スライスチーズ１枚を四角く４等分に切ります。
   
   写真のようにちくわにチーズと大葉を挟みます。

   

2. 2 鶏ささみ肉の筋を取り、鶏肉を開くように切ります。
   
   塩こしょうを軽くふります。

   

3. 3 開いた鶏ささみ肉に、手順１のちくわをのせます。

   

4. 4 ささみ肉でちくわを包み込みます。
   
   揚げている時にチーズが流れ出ない様に包みます。

   

5. 5 ドロっとした水溶き小麦粉を作り、手順４の鶏ささみ肉をつけて、パン粉をまぶします。
   
   ＊普通にカツを作る要領で小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまぶしても構いません。

   

6. 6 約１７０度の揚げ油で約５分程度揚げて、出来上がりです。
   
   揚げたてをどうぞ☆