✿シャキシャキじゃがいもとベーコンのオムレツ❤ レシピ・作り方

✿シャキシャキじゃがいもとベーコンのオムレツ❤
  • 約10分
  • 100円以下
ラズベリっち
ラズベリっち
シャキシャキした食感の千切りじゃがいもとベーコンをふわふわな卵で包んだオムレツです♪

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 卵をよく溶きほぐし、★の材料を混ぜ合わせておきます。
  2. 2 じゃがいもは皮を剥き、薄切りにしてから千切りに切ります。
    長めの方がいいです。

    じゃがいもをさっと水でさらし(洗い)デンプン質を取り除きます。

    ベーコンも薄切りに切ります。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもに塩こしょうをふって炒めます。

    じゃがいもが透き通ってきたらベーコンを加えて炒めます。

    一旦、皿にあけておきます。
  4. 4 フライパンを熱してバターを入れて溶かします。

    バターがフツフツと泡立ってきたら、1の卵液を一気に流し入れます。

    フライパンと菜箸を揺すりながら、卵に火を通していきます。
  5. 5 卵が半熟程度になったら、3の具を中心にのせて、卵で包み込んで出来上がりです。

きっかけ

朝食に作りました。

おいしくなるコツ

じゃがいもは薄く千切りにすると火が通りやすくなります。 じゃがいもは細かく切るより、長い千切りにしたほうが、食べやすいかと思います。 じゃがいものシャキシャキ感が苦手な方は、十分焼いて火を通してください。

  • レシピID:1010008541
  • 公開日:2013/09/05
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カテゴリ
オムレツ
関連キーワード
簡単 卵料理 朝食 ベーコンポテト
料理名
じゃがいもとベーコンのオムレツ
ラズベリっち
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つくったよレポート(7件)

  • なんでも屋283
    なんでも屋283
    2015/03/25 09:54
    ✿シャキシャキじゃがいもとベーコンのオムレツ❤
    箸で切ったので形悪いですが(^^;
  • *yutamo*
    *yutamo*
    2015/01/27 19:47
    ✿シャキシャキじゃがいもとベーコンのオムレツ❤
    美味しくできましたー(^^)少し粉チーズ入れてみましたがよかったです♡
  • kkikk
    kkikk
    2014/10/03 00:09
    ✿シャキシャキじゃがいもとベーコンのオムレツ❤
    おいしーい!
    美味しくいただきました♪
  • yuikimi5127
    yuikimi5127
    2014/08/30 20:14
    ✿シャキシャキじゃがいもとベーコンのオムレツ❤
    これなら子供も喜んで野菜を食べてくれました。
    何ならもっと色んなお野菜入れたいけど、欲張っちゃダメですよね(^◇^;)

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