✿キャベツ 油揚げ 舞茸のお味噌汁❤ レシピ・作り方

✿キャベツ 油揚げ 舞茸のお味噌汁❤
  • 約10分
  • 300円前後
ラズベリっち
ラズベリっち
舞茸と油揚げのだしが出て、おいしいお味噌汁です♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツはザク切りに切ります。

    油揚げは1cm幅に切り、熱湯をかけて油抜きをします。

    舞茸は手で小房に分けます。
  2. 2 鍋に水を入れて沸かし、キャベツと油揚げ、舞茸、ほんだしを入れて一煮立ちさせます。
  3. 3 火を弱め、味噌を溶き入れて再び一煮立ちさせて、出来上がりです。

きっかけ

おいしい舞茸を使ってお味噌汁を作りました。

おいしくなるコツ

舞茸を入れると煮汁が黒ずみますが、栄養満点の舞茸の煮汁の色です。

  • レシピID:1010008418
  • 公開日:2013/08/28
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つくったよレポート(1件)

  • noono♪
    noono♪
    2014/06/27 10:40
    ✿キャベツ 油揚げ 舞茸のお味噌汁❤
    いろいろな具でお味噌汁の中に美味しいハーモニーが♪
    もりもり美味しくいただきました!

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