秋の味覚✿キノコたっぷりクリームシチュー❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいも・にんじん・玉ねぎは皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。
しめじは石づきを取ります。
しめじ・舞茸は小房に分けます。
鶏肉は皮を取り除き、２ｃｍ角に切ります。 -
2
大きな鍋にバターを熱し、鶏肉・玉ねぎを炒め、塩こしょうをします。
ここで十分に炒めなくても大丈夫です。
じゃがいも・人参を加えてさっと炒めます。
水を加えて煮込みます。 -
3
煮立ったら、しめじ・舞茸を加えてひと煮立ちさせ、一旦火を止めてから、ルゥを加えて混ぜます。
再び、弱火で煮込み、仕上げに牛乳を加えて温めて出来上がりです。
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- カテゴリ
- クリームシチュー
- 料理名
- キノコのクリームシチュー
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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ちなピョン2014/11/05 06:59
舞茸の風味がとっても良かったです。
秋をいただきました♪ごちそうさまでした。
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