ところてん風かんてん レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と粉末かんてんを入れ、火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。沸騰したら、さらに２分程かき混ぜ煮溶かします。
2. 2 火からおろし、型に流し固めます。冷めたら冷蔵庫でしばらく冷やします。
   （型はお父さん用弁当箱がぴったしです）

   

3. 3 冷やし固まれば、包丁で千切りにします。

   

4. 4 器に千切りにしたかんてんを入れます。

   

5. 5 上からきな粉と黒蜜をかけます。
   出来上がり。

   

6. 6 関東風だと三杯酢をかけます。
   出来上がり。