人参とグリンピースの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 人参 1／2本
- グリンピース 50g
- 酒、みりん 大さじ２
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 人参をスライサーで細い千切りにする。グリンピースはレンジで柔らかくしておく。
- 2 フライパンにオリーブオイル小さじ１を入れて人参を炒める。グリンピース・酒・みりんを入れて水分がなくなるまで炒める。
- 3 途中でグリンピースを潰し、味が染みやすくする。最後に塩で味を整え完成。
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