ハート型トマト氷の冷やし素麺 レシピ・作り方

ハート型トマト氷の冷やし素麺
ユデダコ
ユデダコ
素麺の白にトマト氷の赤が映えなす。トマト氷がアクセントに、またトマトのリコピンが健康にもいいです。

材料(2人分)

  • トマト 適量
  • レモン汁 少々
  • 素麺 160g
  • 麺つゆ 100㏄

作り方

  1. 1 トマトのヘタを除く
  2. 2 レモン汁を入れ、トマトをジューサー(ミキサー)にかける
  3. 3 できたトマトジュースをハート型に入れ冷凍庫で凍らす。素麺に添えて、ダシに入れたり、そのまま食べる

きっかけ

流行りのトマト氷を簡単にアレンジして食べれるものを考えました。

おいしくなるコツ

ダシは白だしが、トマトの味が活きると思います。氷型のサイズは小さめがいいと思います。

  • レシピID:1010007541
  • 公開日:2013/06/06
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カテゴリ
素麺・冷麦
関連キーワード
トマト リコピン 抗酸化
料理名
ハート型トマト氷の冷やし素麺
ユデダコ
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