コテコテ～鶏の照り煮（弁当用） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 ２００グラム
- 酒 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- しょう油 小さじ２
- みりん 小さじ１
作り方
-
1
酒、砂糖、しょう油、みりんを前の晩に合わせて冷蔵庫に保存しておく。
鶏肉も一口小に切っておく。
-
2
玉子焼き器に油をひき、鶏肉を全体に焼き色がつくまで焼く。
-
3
次に１の合わせておいた調味料を入れて、煮詰める。煮汁がなくなるまで５分程煮詰める。
その間に他のおかずも作ることができます。
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4
煮汁がなくなったら出来上がり。
-
5
お弁当に入れて残った鶏照りは、お昼の一人ランチで、プチ鶏照り丼で頂きました。
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- カテゴリ
- 照り焼きチキン
- 料理名
- 鶏の照り煮
りょうようみさ
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京都在住の主婦で、楽レシピを始めて3年を迎えました。
そのわりに料理は苦手で簡単なものばかり作っています。なので誰でもすぐ作れます。つくレポの返事も早いです(*^^)
関西人の気質でお笑いが好きで、たまにアホなレシピやレポを投稿してますが、笑って許してくださいまし♪
（2014.6.19更新）
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