うずら納豆軍艦 レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼き海苔をはさみで切ります。ミシン目付の焼き海苔ですと、きれいに切ることができます。

   

2. 2 シャリめしを作る。気持ち温かめのが作りやすいですが、軍艦を作るときは一気に作らないと、湿ります。

   

3. 3 手早く、のりの上にしゃりめしをのせる（ここから時間をカウントします）

   

4. 4 手早くのりを片方まきつけて、ご飯つぶを写真のようにつけて、のりにする。

   

5. 5 巻きつけたら、のりにしたごはんつぶをかるく潰して、のりを手早くしっかりつける。

   

6. 6 ひきわり納豆は、納豆のタレのみ入れて、かきまぜる。

   

7. 7 うずらの卵は、ごはん茶碗等に入れる。

   

8. 8 ひきわり納豆を、小さじ１程度のせて、うずらの卵は、写真のように軍艦に流しこむ。（白身はお好みで抜きます）

   

9. 9 このような感じでできあがり。

   

10. 10 「ここから時間をカウントします」より、目安１５分以内が食べごろ。それ以上たつと、湿りすぎるので、あまりおすすめしません。