シリコンスチーマーで♪簡単かぼちゃとごぼうのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうの皮を包丁の背を使って、こそぎ落とし、ごぼうを笹がきにして、アクを取るため酢水にさらします。
   最後に水で洗ってザルにあげて、シリコンスチーマーに入れます。
2. 2 かぼちゃの種とワタを取り除き、１ｃｍ角位に切ってシリコンスチーマーに入れます。
3. 3 こちらの
   プラスこうじ　生塩糀なめらかタイプ
   を使用します。

   

4. 4 シリコンスチーマーに１のゴボウとかぼちゃと塩糀を入れて、レンジで６００ｗ約４分、蓋をして加熱します。

   

5. 5 軟らかくなって、粗熱が取れたら、かぼちゃを半分だけ潰して、マヨネーズを加えて、全体を混ぜ合わせて出来上がりです。