野菜たっぷり♪塩糀入りタンメン レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
キャベツとピーマン・ハムは食べやすい大きさに切ります。
にんじんは火を通りやすくするため、薄い短冊切りにします。 -
2
フライパンに油を熱し、にんじん・キャベツ・ピーマン・ハムの順に入れて炒めます。
さっと炒めて、お湯・塩糀・ラーメンスープを入れて、一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
-
3
別の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺をほぐしながら入れて、袋の表示時間通りに茹でます。
ザルにあけて湯切りします。
- 4 器に麺を入れて、２のスープを注ぎ、上から野菜と刻みネギをのせて出来上がりです。
-
5
こちらの
プラスこうじ 生塩糀なめらかタイプを隠し味に使いました。
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- 料理名
- 塩糀入り野菜タンメン
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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少しとろみのついたスープで、身体が温まります。