しば漬けと大根の塩糀♪浅漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 ４ｃｍ分
- プラスこうじ 生塩糀なめらかタイプ 小さじ１/２
- しば漬け 約大さじ１
作り方
- 1 大根は皮をむき、薄くいちょう切りに切っておきます。
- 2 小さめのポリ袋に、大根と塩糀を入れて、手で軽く揉み、冷蔵庫で約１時間寝かして味を浸み込ませます。
- 3 しば漬けを小さく刻み、２の大根と合わせて、馴染ませて出来上がりです。
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こちらの
プラスこうじ 生塩糀なめらかタイプを使用しました。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- しば漬けと大根の塩糀浅漬け
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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