ピーマンの肉詰め♪合挽き肉でハンバーグ味 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ピーマンは半分に切り、ヘタとタネを取って、内側に少量の小麦粉をふりかけておく。
-
2
玉ねぎをみじん切りにして、皿にのせラップをかけ、しんなりするまで６００ｗ約1分加熱する。
粗熱を取っておく。 - 3 ボウルに☆の材料を入れて、粘り気が出るまでよく混ぜる。
-
4
お肉をピーマンにのせ、フライパンに肉を下にしてのせる。
最初は蓋をせずに、中火で焼く。 -
5
お肉に焼き色が付き、中まで火が通った感じになったら、裏返して蓋をして、裏面も焼く。
油が出たら、キッチンペーパーで拭き取る。 - 6 一度、肉詰めを皿にあけるか、フライパンの端に寄せ、★の調味料を入れて混ぜ、肉詰めとソースを絡めて出来上がり。
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- 料理名
- ピーマン肉詰め ハンバーグ味
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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