白菜と冷蔵庫の中の余り物丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 酒を入れた鍋にあさりを入れて、蓋をして、強火で3分程度火をかけ、あさりのくちを開かせる。
- 2 フライパンに少量の油をしき、食べやすい大きさに切った白菜、玉ねぎを炒める。
- 3 1の鍋からあさりを取り出しむき身と1の鍋の汁と殻を取ったエビをフライパンに入れる。
- 4 醤油、片栗粉を3に追加して中火で3分程度火にかける。
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