うなぎの蒲焼きのたれで豚肉ソテー レシピ・作り方
- 約15分
りょうようみさ
土用丑の日にうなぎの蒲焼きが高値で買えなかったので風味だけでもと思い、蒲焼きのたれだけ買いました。豚肉を焼いてうなぎの風味が味わえるかと思いましたが…
材料（2～3人分）
- 豚肉ロースしょうが焼き用 ２５０グラム
- 蒲焼きのたれ ５０ｃｃ
- 山椒の粉 少々
作り方
-
1
豚肉のすじ切りをし、少し叩いて柔らかくしておく。
焼く２０分くらい前に蒲焼きのたれ半分の量をつけておく。 -
2
フライパンに油をひき豚肉を焼く。焦げやすいのでさっさと焼く。
焼けたら皿に盛り、残ったたれをかけ山椒の粉を散らす。
出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- うなぎの蒲焼きのたれで豚肉ソテー
りょうようみさ
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京都在住の主婦で、楽レシピを始めて3年を迎えました。
そのわりに料理は苦手で簡単なものばかり作っています。なので誰でもすぐ作れます。つくレポの返事も早いです(*^^)
関西人の気質でお笑いが好きで、たまにアホなレシピやレポを投稿してますが、笑って許してくださいまし♪
（2014.6.19更新）
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