キャベツと車麩の卵とじ レシピ・作り方

キャベツと車麩の卵とじ
  • 約10分
  • 100円以下
Emianego
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キャベツと車麩の卵とじ

材料(2人分)

  • キャベツ 1/6個
  • 油揚げ 1枚
  • 車麩 4枚
  • 2個
  • 2C
  • 大1
  • 砂糖 大1
  • 味醂 大1
  • 醤油 大2
  • 少々

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りにします
    油揚げは16等分にします

    お鍋に水、酒、砂糖、味醂、油揚げを入れ煮立たせます
    次にキャベツ、車麩を入れキャベツがしんなりするまで煮ます
  2. 2 卵をまわし入れ、沸騰したら火を止め蓋をします
    2分たったら、葱を飾りつけます

きっかけ

ささっと一品作るとき

おいしくなるコツ

卵は固まり過ぎないように

  • レシピID:1010005315
  • 公開日:2012/06/13
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カテゴリ
油揚げ卵とじ
関連キーワード
キャベツ ヘルシー 簡単
料理名
卵とじ
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つくったよレポート(1件)

  • ぴぐ
    ぴぐ
    2013/03/08 19:38
    キャベツと車麩の卵とじ
    冷蔵庫に眠っていた練物inで(^ω^)
    ごはんにかけて食べました♪
    美味しい(*^O^*)
    ごちそうさまでした~!!

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