大人も満足!子供が大好きな梅うどん レシピ・作り方

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lydiayuyu
うどんを飽きずに食べられます。夏には特におすすめです♪

材料(2〜3人分)

うどん(乾麺)
400g
●梅干し(はちみつ風味)
4個
●すりごま
大さじ1
●本だし
小さじ1
●かえし
40cc
●水
100cc
かつお節
適宜
のり
適宜
青しそ
適宜

作り方

  1. 1
    うどんを茹でる。
  2. 2
    梅干しを叩き、にいれ、●とあわせる。
  3. 3
    茹であがったうどんを冷水でしめて、2と混ぜ合わせる。
  4. 4
    3を器に盛り、かつお節とのりとしそを盛りつけて召し上がれ♪

おいしくなるコツ

梅タレは水でお好みの濃さに調整して下さい。 うどんと梅をあわせる時は、満遍なく混ぜ合わせて下さい。 他の具材(しらすや竹輪もおすすめです)を混ぜても美味しいと思います。

きっかけ

梅干しが大好きなムスコに暑い日でも食欲upを狙って・・・

公開日:2012/05/24

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
うどん かつお節 のり
料理名
梅うどん

このレシピを作ったユーザ

lydiayuyu 作るのも食べるのも好き! 食べるの大好きな家族のためにがんばります。 面倒な事は苦手なので・・・手抜きレシピ満載!! 節約必須生活なので・・・節約レシピも満載?!

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