手抜きしたい時の…衣に卵を使わない♪チキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を取り除き、食べやすい大きさに切り分けておく。
   全体に塩こしょうをふっておく。

2. 2

   ボウル２つを用意して、
   １つはパン粉用、もう一つは小麦粉と水を混ぜ合わしておく。

3. 3

   １の鶏肉を小麦粉と水を合わせた少しとろっとした液にくぐらせ、パン粉をつける。
   油で、揚げて出来上がり。