たこざんぎ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たこに塩をもみこみ洗い、ペーパータオルで水気を切ります。
- 2 めんつゆ、おろし生姜、卵、片栗粉（下味用）を混ぜ合わせ、一口大に切ったたこを入れ３０分ほど漬け込みます。
- 3 揚げる直前に片栗粉をまぶし１８０度の油で衣が色づくまで揚げます。
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簡単うまい 酒のつまみに良く合います！