豚ニラチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは３cmの長さに、豚肉は一口大に、ちくわは薄く輪切りに切る。
   豚肉はあらかじめ軽く炒めて冷ましておく。
2. 2 ボールに◎印の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせて生地を作ります。
   次に豚肉、ニラ、ちくわを加えてさらに混ぜ合わせます。

   

3. 3 あらかじめ熱しておいたホットプレート（２４０℃）にごま油をひき、お玉で丸く広げて焼きます。

   

4. 4 裏面がきつね色になったら裏返して焼き、再び表に返して焼きます。（約１０分程）
   食べやすい大きさに切って出来上がり。

   

5. 5 たれをつけていただきます。
   作り方は
   （レシピID1010004712ちょっぴり辛いチヂミのたれ参照）