もやし＆野菜＆肉の味噌炒め（豆板醤でピリ辛に） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●豚肉を食べやすいサイズにカット、塩コショウを軽くふる
   ●玉ねぎをくし切りにし、電子レンジで2分加熱

2. 2

   ●人参を半月切りにし、電子レンジで2分加熱
   ●ピーマン・パプリカの種を取り、縦8mm幅に切り、電子レンジで1分加熱
   ●しいたけは軸を切り、幅8mmに切る

3. 3

   ●中華鍋に、油大１をいれ、豚肉を炒める（中火）
   ●豚肉が白くなったら、玉ねぎを入れる
   ●人参・ピーマン・の順に入れる

4. 4

   ●野菜に火が通り始めたら、もやし＆しいたけ、油大1を加え炒め。★調味料を加える
   ●塩コショウで味を調える