コクりっち大学芋 レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつま芋 中２本
- ◎黒砂糖 大さじ２
- ◎みりん 大さじ１
- ◎醤油 大さじ１
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
さつま芋は洗って乱切りに食べやすい大きさに切る。
水にさらしておく。 -
2
１のさつま芋の水気をよく切り、１８０度～２００度くらいの油で揚げる。
芋が柔らかく揚がれば、油をよく切り一度皿に取る。
-
3
フライパンに◎印の調味料を入れ煮たてる。
火を止め、その中に揚げた芋を入れからめる。
出来上がり。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 大学芋
りょうようみさ
ようこそ～りょうようみさのページにご訪問くださりありがとうございます♡
京都在住の主婦で、楽レシピを始めて3年を迎えました。
そのわりに料理は苦手で簡単なものばかり作っています。なので誰でもすぐ作れます。つくレポの返事も早いです(*^^)
関西人の気質でお笑いが好きで、たまにアホなレシピやレポを投稿してますが、笑って許してくださいまし♪
（2014.6.19更新）
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