隠し味はチョコレート!カレーライス レシピ・作り方
材料(4-5人分)
作り方
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1
●肉・人参・じゃがいも・玉ねぎを食べやすい大きさにカットします
●じゃがいもは、水にさらしておきます
●鍋にオリーブオイルを入れ野菜を炒めます
●肉には塩コショウを振っておきます -
2
●鍋に、水とコンソメスープの素をいれ野菜が柔らかくなるまで煮ます(中火)
●アクを取り、火を止め「カレールー・チョコレート」をいれます
●弱火にして、再度煮込みます
きっかけ
隠し味に「チョコレート」を使いコクを出します
おいしくなるコツ
カレールー・チョコレートを入れるときは、火を止めます
- レシピID:1010004299
- 公開日:2012/01/19
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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つくったよレポート(16件)
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就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2013/12/22 01:58カレーの隠し味にチョコレート、いいですね。
もちろんカレーは美味しいのですが、これからいろいろ挑戦したいと思わせていただきました。
ありがとうございますね。 -
ryuku552013/06/14 02:13美味しくいただきましたぁ♪
ごちそうさまでした♪ -
もも。2013/05/26 09:36コクが出て美味しいですね(^^)
ご馳走様でした☆ -
shino86312013/03/08 14:44チョコレート、もったいないかなと思いましたが、しっかりとコクが出たので入れて良かったです^^
ごちそうさまです♪