豚肉とあさりのキムチスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に生姜のチューブを入れて、１５分加圧する。
   （圧力鍋が無ければ豚肉が柔らかくなるまで煮る。）
   
   肉が冷めたら食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   あさりは砂抜きをする。

3. 3

   にら、白菜は食べやすい大きさに切る。

4. 4

   鍋ににら、白菜、豚肉、あさりを入れて、蓋をして３分煮込む。（あさりが開くはずです）

5. 5

   キムチ、醤油、ごま油を入れる。