簡単！ニンニクの芽とコンニャクの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
★赤味噌・酒・鶏がらスープ・しょうが、をよく混ぜます。
★ニンニクの芽は、４ｃｍ幅にカット - 2 蒟蒻を、一つまみの塩でもみます。塩を洗い流したら一口サイズにカットします（7ｍｍ幅程度）。沸騰したお湯で、３分ほど湯がき、蒟蒻の臭みを取ります
- 3 フライパンを中火にして、ごま油を入れます。ニンニクの芽・蒟蒻を炒めます。弱火にして１の調味料を投入し、具材とカラませます。（味噌を焦がさないように！弱火で）白ゴマを振って完成です。
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