牛丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉薄切り 400g
- タマネギ 大1個
- ※白ワイン 200cc
- ※水 200cc
- ※砂糖 大さじ２．５～3
- ※醤油 大さじ4
- ※ショウガ ひとかけ
- ※だしの素 小さじ２
作り方
-
1
【下準備】
・お肉に塩コショウをする。
・ショウガは薄切り。
・玉葱は１㎝幅の輪切り。 -
2
フライパン※と玉葱を入れてから火をつけ、沸騰したら中火にして５分程煮る。
-
3
２にお肉を入れる。
※汁が冷えないように、少しずつ入れます。
中強火で５分位煮詰める。
-
4
時間が有れば一旦冷まして味を馴染ませる。
そのままでもOK！
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 牛丼
我家の☆毎日ゴハン
3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。
ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤
これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪
◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。
◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。
◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。
◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。
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