簡単 きゅうりのお花 お刺身や手巻きずしの飾りに レシピ・作り方
材料(1個人分)
- きゅうり 10㎝
- 塩 少々
- ペットボトルの蓋 1個
作り方
-
1
きゅうりを5cmの輪切りにする。2mmぐらいの薄切りにする。写真のように幅の広い部分7枚を使う。
塩をふり、しばらく置く。
水分が抜けてきたら、キッチンペーパーで水分をふきとる。 - 2 写真のようにきゅうりを丸める。
- 3 他のきゅうりを巻いていく。
- 4 ペットボトルの蓋に入れる。
- 5 外側から広げていき、形を整える。
-
6
姉妹レシピ
『シソのお花』
(レシピID1010003105)と
『卵のお花』
(レシピID1010003106)と
一緒に盛り付けました。
きっかけ
かわいく盛り付けたかったので。
おいしくなるコツ
盛り付け方で、よりおいしそうに見えると思います。 手巻き寿司だったら、お刺身と一緒に巻いて食べてもおいしい!!
- レシピID:1010003108
- 公開日:2011/08/16
関連情報
- カテゴリ
- その他○○で作れる(材料)
- 料理名
- 飾り
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2 件
お刺身などの付け合せに一つあるとかわいいですよ。