おひとり様の本格！麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ２センチ角に豆腐をきって、片手鍋で温めます。
-
2
油で豚ひき肉を炒めます。
しっかり焦げる直前まで炒めてください。 - 3 しっかり炒めたら、豆板醤を投入してよく炒めてください。
-
4
白ねぎとにんにくと甜面醤を入れて、軽く炒めたら
鶏がらスープとしょうゆを入れてください。 - 5 温まってきたら、水切りした豆腐を入れて混ぜてください。
- 6 しっかり混ざったら、水溶き片栗粉でお好みのとろみをつけてください。
- 7 花椒をふりかけて、出来上がりです！
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
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