作り方
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- 1
- にんにく、生姜、長ネギをみじん切りに。
☆は全部まぜておく。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜を入れる。
香りがしてきたらひき肉を加える。
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- 3
- うっすら火が通ったら、☆を加えてひと煮たちさせる。
豆腐を好みの大きさに切って加え、ざっと混ぜる。
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- 4
- ネギを入れて全体を混ぜ、片栗粉でとろみをつけたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
2の工程で、ひき肉を炒めすぎると硬くなっちゃうので、気をつけて！
きっかけ
無性に食べたくなって☆
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