甘酢ヤリイカ レシピ・作り方
材料(1~3人分)
- ヤリイカレシピID:1010000801 3こ
- ★酢 40cc
- ★砂糖 小匙半分
- ★岩下の新ショウガ(スライス) 1本
作り方
- 1 ★を混ぜ合わせておく。
-
2
①ジップロックか、ビニール袋にボイルヤリイカ お刺身
(レシピID:1010000801)を入れ①を注ぎ軽く揉んで一晩寝かせて完成です
きっかけ
夕飯にヤリイカの塩茹のお刺身があまったので酢漬けにしました
おいしくなるコツ
一晩以上漬ける場合は、酢を半量にするとよいです
- レシピID:1010000803
- 公開日:2011/02/20
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- 甘酢ヤリイカ
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甘酢ではないので!!新ショウガの漬物を入れると、味がまとまります^^