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鶏手羽元と大根の煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ochachasan
大根とサツマイモに鶏の出汁が染みて美味しいです。
材料(2人分)
大根
15センチ
鶏手羽元
6本
サツマイモ
半分
醤油
大さじ1.5
めんつゆ(濃縮2倍タイプ)
大さじ1.5
みりん
大さじ1
水
200cc
砂糖
小さじ1
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作り方
1
大根は、1センチくらいの厚さに切り更に半分にします。サツマイモも同じような大きさに切ります。
2
お鍋に大根・鶏・サツマイモを入れ 水、醤油、めんつゆ、みりんを入れ 沸騰したら落としぶたをして弱火で15分ほど煮ます。
3
15分経ったら一度冷まして味を馴染ませて完成です。食べる時にもう一度温めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根が余ってしまったので
公開日:2011/02/19
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カテゴリ
大根
料理名
鶏と大根の煮物
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ochachasan
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