刺身（ブリ）の切れ端で。。。なめろう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薬味は全てみじん切りにしておく。まな板で、刺身の切れ端、と薬味を包丁でトントンたたいていく。

2. 2

   ある程度細かくなったら、調味料を加えていく。味をみながら好みの量まで。外側から内側に混ぜながらたたく。

3. 3

   ネットリまとまったら出来上がり。そのままお酒のアテに、海苔巻きにしても美味しい。