かぼちゃ団子の『なんちゃってニョッキ』♪　 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃはわたを取り、皮をむく。一口サイズくらいに切りレンジで柔らかめにチンする。
2. 2 かぼちゃをマッシャーでつぶす。出来るだけツブツブが無くなるように、ココは手抜きしない方ができあがりが良いです（笑）

   

3. 3 別のボールに小麦粉を入れ、真ん中につぶしたかぼちゃを入れる。更にその真ん中にタマゴを割り入れ、よく混ぜる。

   

4. 4 沸騰したお湯に、分量外の塩を入れる。スプーン２個を使い、一口大にカボチャを丸めながらお湯に落としていく。
5. 5 浮き上がってきたら一つずつすくい上げる。
6. 6 器に盛ったら、パルメザンチーズをかけ、好みで黒胡椒をかけて♪