牡蠣の寄せ鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ボウルに牡蠣を入れて何度か水をかえながら優しく洗い水気をきる。
- 2 白菜、長葱、人参、椎茸、えのきだけは食べよい大きさにきる。
- 3 鍋に１、２、★を入れて蓋をして煮る。
- 4 白菜や人参が柔らかくなり牡蠣に火が通ったら完成！
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