わが家風汁ビーフン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ビーフンは表示通りに熱湯で
５分茹で笊に上げて置きます。
牛肉は食べ易いサイズに切ります。パクチーは好みに刻んで置きます。
今回は粗みじん切り。
モヤシは洗い笊に上げて置きます。 -
2
鍋に水と味覇とナンプラーを入れて沸騰します。
牛肉を入れ火が通ればモヤシを入れます。 -
3
器にビーフンを入れ牛肉とモヤシを入れて、パクチーを盛り付けます。
スープを流し入れたら、胡椒をお好みで振ります。
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