すき焼き風煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛肉薄切り 150グラム
- 生椎茸 6枚
- 白菜 150グラム〜
- サラダ油 少々
- 三温糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1〜
- 青ネギ 1本
作り方
-
1
椎茸は軸を切り落とします。
肉は食べ易いサイズに切ります。
白菜はザク切りにします。 -
2
鍋にサラダ油を引き、肉を焼きます。
片面焼けたら砂糖と醤油を入れ椎茸、白菜を入れ中火で煮ます。 - 3 全体に味が馴染んだら葱を散らし入れ火を止めます。
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- すき焼き夕食の献立(晩御飯)牛肉薄切り
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