筍と蓮根と新玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

筍と蓮根と新玉ねぎの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
パンペルデュ
パンペルデュ
新玉ねぎと筍が美味しいのでお味噌汁にしました。

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ 1/4個
  • 茹で筍 1/4本
  • 蓮根 4cm
  • しめじ 1/3パック
  • ★水 400ml
  • ★和風顆粒だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1半~

作り方

  1. 1 新玉ねぎ、茹で筍、蓮根、しめじはそれぞれ食べよい大きさにきる。
  2. 2 鍋に★と蓮根を入れて煮る。
  3. 3 蓮根が柔らかくなったら新玉ねぎと茹で筍、しめじを加えて煮る。
  4. 4 具材に火が通ったら味噌を溶き完成!

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

具材等はお好みで加減ください。

  • レシピID:1000024496
  • 公開日:2023/04/24
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カテゴリ
簡単夕食新玉ねぎその他のヘルシー食材たけのこ
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