麩と筍と茎ブロッコリーの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹で筍 1/2個
- 麩 ６個
- 茎ブロッコリー(茹で) ４、５本
- 白葱 1/4本
- ★水 ４００ml～
- ★和風顆粒だし 小さじ１
- 米味噌 大１半～
作り方
- 1 茹で筍、茎ブロッコリーは食べよい大きさにきる。
- 2 白葱は小口きりにする。
- 3 鍋に２と麩と★を入れて煮立たせる。
- 4 沸騰したら火を中火にし１を入れて煮る。
- 5 白葱が柔らかくなったら米味噌を溶き完成！
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