子供に大人気!!ベビースターとコーンのお好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
キャベツを千切りに青ねぎを小口切りにしておく。
山芋はすりおろしておく。 -
2
ボウルに小麦粉、顆粒だし、水をあわせてダマがなくなるまでしっかり混ぜる。
-
3
山芋を加えて更に混ぜ合わせておく。
-
4
ボウルに半量のキャベツ、青ねぎ、ベビースター、コーン、玉子と先程、作った生地を半分加えてサックリと混ぜ合わせる。
-
5
フライパンに大さじ１杯程度の油(分量外)を入れて中火で熱して、混ぜ合わせた生地を流し入れる。
-
6
こんがりとした焼色が付いたら、裏返して同様に生地を焼き上げる。
- 7 器に盛り付け、中濃ソースとマヨネーズを塗って、青のりとかつおぶしをかける。
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HASENARI
調理師や栄養士を経験して食品メーカーの研究開発や品質管理を10年以上しています。
兵庫県の田舎で畑の野菜を使いながら日々の料理レシピを紹介したいと思います。
ブログもやってますので、よければ遊びに来てください。
https://www.zetsubougohan.com
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子供に大人気のレシピです。上にかけるソースはマヨネーズを多めにすると美味しいですよ。