大葉ちくわきゅうり切干大根の酢の物☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 薄切りにしたきゅうりをボウルに入れ、塩をふって軽く揉み、しばらく放置して余分な水分が出てきたら、手で絞る。
-
2
切干大根はザルに入れて熱湯を回しかけ、軽く水洗いした後、ぬるま湯に3分程浸けて戻し、水気を切って食べやすい大きさに切る。
ちくわは輪切りにする。
大葉は細切りにする。 -
3
手順①のボウルに手順②を入れる。さらに、☆の調味料を入れ、全体を和えたら完成です。
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2022.3.10
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