ほくほく空豆と新玉葱のかき揚げ レシピ・作り方

ほくほく空豆と新玉葱のかき揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
ニゲラ
ニゲラ
この時期旬の空豆と新玉ネギをかき揚げにしてみました

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 空豆 30粒位
  • 天ぷら粉 カップ2杯
  • 200cc
  • 適量

作り方

  1. 1 空豆は房から出して黒い部分の反対の皮に切り込みを入れ1分茹でて皮を剥いておく
  2. 2 新玉ねぎは1センチ位の大きさに切り、天ぷら粉と水をあわせて溶いた中に空豆と新玉ネギをざっくり混ぜ合わせる
  3. 3 180℃位に熱した油で表面がパリッと揚がれば完成

きっかけ

旬のものを頂いたのでかき揚げにしてみました

おいしくなるコツ

空豆は一度した茹でして皮を剥いていたらほくほくとした空豆の食感が楽しめます

  • レシピID:1000020691
  • 公開日:2021/05/14
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カテゴリ
かき揚げ
料理名
ほくほく空豆と新玉葱のかき揚げ
ニゲラ
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つくったよレポート(2件)

  • cha cha cha
    cha cha cha
    2023/04/16 11:23
    ほくほく空豆と新玉葱のかき揚げ
    そら豆も新玉もおいしいですね!
  • manamiyy
    manamiyy
    2021/05/27 20:24
    ほくほく空豆と新玉葱のかき揚げ
    旬の味!美味しかったです!
    ごちそうさまでした!

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