スパイス活用♪台湾風うずらの味玉 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
にゃんぺこ
五香粉を使えば台湾名物、茶葉蛋のような味玉が簡単に作れちゃう( ´ ▽ ` )ﾉうずらの卵でつくれば、お弁当の隙間埋めにもぴったりなサイズに(o^^o)♪
材料（2～3人分）
- うずらの卵 10個
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ3
- ★五香粉 4～5振り
- ★鷹の爪(輪切り) (お好みで)1/2本分
作り方
- 1 うずらの卵を2～3分ほど茹でたら冷水にとり、皮をむきます。
- 2 うずらの卵の皮をむき、ポリ袋に★の調味料と一緒に入れたら、袋の空気を抜くようにして口を閉じ、冷蔵庫で1日以上漬けたら(調理時間外)出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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