ブルーベリー餅 レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
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1
ブルーベリーはブレンダーに水と入れて混ぜ、レンジ用の器にもち粉とブルーベリーの混ぜ合わせた物をまとめておく。
レンジて2分、一度取り出して混ぜ合わせまた2分レンジに入れる。 - 2 熱いので気をつけて取り出し水に手をつけながら8等分にして片栗粉を手につけてくっつかないように平らにして8個に丸めた餡子を包んで出来上がり。
きっかけ
ブルーベリーのジャムを作った時この色の餅を作ったらどうかと試してみたくなったのでトライしてみました。
おいしくなるコツ
ブルーベリーの皮が口に残るのでブレンダーでよく細かくします。
- レシピID:1000019618
- 公開日:2021/03/03
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- その他の和菓子
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